Cara Membuat Kecambah Bibit Pinang Unggul

Budidaya binang - Dalam budidaya pinang, pemilihan bibit unggul menjadi salah satu syarat untuk memperoleh hasil produksi yang maksimal. Beberapa bibit pinang varietas unggul, seperti bibit Sumangala, Betara Super, Manggala, Saigon, Mohitnagar, Kahikuchi Talf, VTLAH-1, dan lain-lain.

Untuk mendapatkan bibit pinang unggul sebenarnya tidak sulit. Karena sekarang sudah banyak petani yang melakukan usaha pembibitan pinang yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia. Namun demikian, saat Anda membeli bibit pinang unggul hendaknya jangan semberangan tempat, pilihlah tempat-tempat yang sudah direkomendasikan.

Untuk terhindar dari bibit pinang palsu, Anda harus pastikan kalau penyedia bibit pinang unggul tersebut sudah berpengalaman dan terpecaya. Jangan mudah terjebak dengan harga jual yang mahal, karena belum tentu bibit yang mahal memiliki kwalitas yang baik. Maka, jangan mudah terkecoh dengan trik dan cara penjualan mereka.

Apakah ada cara lain untuk memperoleh bibit pinang unggul dan bagaimana cara membuat kecambahnya? Berikut beberapa langkah-langkah dan cara membuat kecambah bibit pinang unggul. 

Perlu disampaikan bahwa dalam proses pembuatan kecambah pinang, pastikan buah calon bibit berasal dari induk pohon yang bebas dari penyakit pinang dan hama tanaman pinang. 

Adapun untuk mengetahui ciri-ciri bibit pinang unggul, inilah tips memilih bibit pinang yang baik. Langkah penting lain dalam proses membuat kecambah pinang yaitu proses perendaman buah bibit dalam air. Dalam prakteknya, proses ini sering sekali diabaikan, padahal sangat menentukan keberasilan dalam pembuatan kecambah pinang unggul. 

Kenapa buah pinang harus diremdam dalam air? Supaya terjadi proses imbibisi yaitu proses penyerapan air dalam rongga-rongga kulit buah, sehingga dapat mempercepat pertumbuhan kecambah.

Itulah beberapa langkah penting seputar Cara Membuat Kecambah Bibit Pinang Unggul.

Indonesia Harus Memperbanyak Vareitas Pinang Unggul

Pinang (Areca catechu L.) termasuk dalam famili Arecaceae, tanaman yang sekeluarga dengan kelapa (Cocos nucifera). Pinang termasuk dalam salah satu jenis tumbuhan monokotil golongan palem-paleman.

Bibit Pinang Unggul Umur 6 Bulan

Menurut Agroforestry Database 4.0 (Orwa et all, 2009), pohon Pinang berasal dari China, Indonesia dan Malaysia. Tanaman ini telah menyebar ke Fiji, India, Jepang, Kenya, Madagaskar, Pakistan, Papua Nugini, Filipina, Samoa, Kepualauan Solomon (dan kepulauan pasifik barat lainnya), Sri Lanka, Tanzania, Amerika Serikat.

Sayangnya, Di Indonesia minat menciptakan bibit pinang vareitas unggul tidak semeriah dengan inovasi bibit lainnya. Padahal, Indonesia sangat cocok untuk perkembangan tanaman pinang.

Berdasarkan data Dirjen pertanian, sedikitnya ada 14 provinsi yang memiliki area cukup baik untuk tanaman pinang, seperti Provinsi Aceh, Sumatera Utara, Sumatera Barat, Jambi, Bengkulu, Riau, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Nusa Tenggara Barat, Kalimantan Barat, dan Kalimantan Selatan.

Pinang betara super adalah salah satu vareitas yang diunggulkan di Indonesia.

Berbeda dengan India, di negeri mereka terdapat sejumlah varietas pinang unggul yang dipasarkan seperti, varietas pinang Mangala, Sumangala, Saigon, Mohitnagar, Kahikuchi Tall dan VTLAH-1, dan Srimangala.

Mengingat prospek pasar pinang yang terus tumbuh dan minat petani yang semakin tinggi. Indonesia harus punya inovasi untuk menciptakan lebih banyak varietas pinang unggul. Semoga.[]

Ciri-Ciri Bibit Pinang Betara Super

Budidaya Pinang - Sukses berkebun pinang sangat ditentukan oleh bibit. Bibit merupakan salah satu faktor penentu keberasilan dalam usaha budidaya pinang.

Bila benih yang ditanam bermutu baik dan terbebas dari serangan hama dan penyakit, maka jumlah produksi dan kwalitas biji pinang yang dihasilkan tentu berbeda dengan benih yang tidak baik.

Pinang Betara, merupakan salah satu jenis pinang termasuk dalam varietas unggul yang telah mendapatkan rekomendasi dari pemerintah. 

Baca juga: Tips Memilih Bibit Pinang yang Baik

Berikut karakteristik yang dimiliki Pinang Betara:

• Umur mulai berbunga Pinang Betara adalah 4-5 tahun;
• Umur mulai panen 6-7 tahun; 
• Memiliki 131,35 buah/per tandan; 
• Berat buah utuh dapat mencapai 47,06 gram; 
• Berat biji kering per butir sebesar 8,68 gram; 
• Kadar tanin 9,79%; 
• Produksi kernel kering/pohon/tahun 5,70 kg
• Memiliki potensi hasil kernel kering/ha 7,81 ton;
• Tinggi batang 10,28 m.

Tips Memilih Bibit Pinang Yang Baik

Budidaya Pinang - Bibit bermutu berasal dari benih-benih pilihan terbaik. Benih pinang yang baik berasal dari pohon induk terpilih dan bebas dari penyakit, gulma, wereng dan hama. Kunci utama untuk sukses budidaya pinang harus memiliki bibit pinang yang baik dan bermutu.

Buah Pinang Bibit/Foto: Areca Ristu

Untuk memperoleh dan mendapatkan bibit pinang bermutu dan baik baik tidak sulit, karena dapat dilakukan melalui berbagai cara. Dan cara yang paling mudah dan murah yaitu memilih bibit melalu seleksi dari Pohon Induk Pinang. 

Ciri-Ciri Induk Pohon Pinang yang baik untuk diambil bibitnya:

1. Pohon induk Pinang tumbuh tegar, batang lurus, dan mahkota pohon berbentuk setengah bulat;
2. Pertumbuhan daun berbagai rata, terbuka dan lebih dari 8 helai;
3. Lingkar batang pohon pinang lebih dari 45 cm (diukur pada ketinggian 1 meter dari permukaan tanah);
4. Jumlah tandan lebih dari 4 buah;
5. Jumlah buah per tanda rata-rata 50-60 butir;
6. Induk pohon pinang telah berproduksi stabil dengan waktu rata-rata berkisar 4-5 tahun dengan usia pohon minimal 10 tahun

Sebelum Anda memilih bibit dari pohon induk pinang, sudah seharusnya Anda mempelajari dulu ciri-ciri pinang yang terserang penyakit dan hama, agar usaha yang Anda lakukan tidak sia-sia dikemudian hari. Anda dapat membaca di artikel kami sebelumnya jenis-jenis hama-jama pada tanaman pinang.

Tipe-Tipe Lahan Penanaman Pinang

Budidaya Pinang - Sebelumnya kita sudah membahas banyak tentang pedoman penanaman pinang. Mulai dari cara budidaya pinang secara intensif, pembibitan benih pinang yang baik, jenis-jenis hama-hama penyerang pinang, penyakit tanaman pinang, teknit pengiringan dan pengupasan biji pinang, serta proses penanganan hasil pinang yang baik. 

Bibit Pinang Unggul/Foto: Areca Ristu

Namun ada satu langkah yang tertinggal dalam proses budidaya pinang yang belum kita bahas, yaitu tipe lahan yang cocok untuk budidaya pinang. 

Berikut 4 tipe lahan yang dapat ditanami tanaman pinang yang perlu Anda ketahui:

1. Lahan Semak Belukar

Lahan semak belukar dapat diartikan lahan yang sudah pernah bersihkan baik oleh petani karena tidak dilanjutkan, kemudian ditumbuhi oleh kayu-kayu kecil yang rendah.

Pada lahan semak belukar biasanya didominasi oleh pohon berkayu kecil atau pohon lain yang dianggap tidak berguna. Untuk membersihkan gulma pada lahan ini dapat menggunakan herbisida. Herbisida yang dapat digunakan, seperti Pelithapon, Dalapon, Round-Up, Gramoxone S, Para-Col, Spak, Dual, Ronstar, Polaris, Basta, dan Dawpon.

2. Lahan Pekarangan

Lahan pekarangan umumnya ditanami beragam jenis tanaman baik tanaman yang produktif maupun tanaman yang tidak produktif. Untuk tanaman yang tidak produktif perlu di ganti dengan tanaman produktif. Tanaman yang tidak produktif disingkirkan dan dengan cara di tebang dan gulma yang tumbuh perlu di cabut.

3. Lahan Tidur

Lahan tidur adalah lahan yang peruntukannya belum direncanakan, untuk lahan yang belum atau sudah pernah di tanami namun gagal sehingga ditinggalkan dan dibiarkan sehingga tumbuh gulma atau pohon yang tidak diinginkan tumbuh. Lahan tidur inipun cocok untuk ditanami pinang dengan terlebih dahulu dibersihkan. Bila lahan sering tergenang air, perlu dibuatkan saluran drainase.

4. Lahan Pertanaman Kelapa

Penanaman di lahan pertanaman kelapa (pinang sebagai tanaman sela) dapat dilakukan pada lahan pertanaman kelapa yang memiliki jarak tanam 9 x 9 meter segi empat. Tanaman pinang dapat ditanam diantara dua baris tanaman kelapa dengan jarak tanam 2,5 x 2,5 meter segi empat.

Penentuan lahan dan pembukaan lahan adalah hal yang sangat penting dalam memulai usaha apapu, termasuk dalam usaha perkebunan pinang. 

Agar usaha budidaya pinang berjalan sukses, sangat dianjurkan untuk membuat analis usaha. Bagi yang berminat berivestasi disektor perkebunan, terutama pinang Anda dapat membaca Cara Budidya Pinang Secara Intensif. 

3 Teknik Penyiangan Gulma pada Tanaman Pinang

Budidaya Pinang - Sebagaimana tanaman perkebunan lainnya, tanaman pinang tak bisa luput dari berbagai serangan hama dan penyakit. Banyak teknik yang bisa dilakukan untuk penanganan hama pada tanaman pinang.

Bibit Pinang Unggul/Foto: Areca Ristu

Salah satu cara atau teknik yang sering dilakukan dalam penyiangan gulma pada tanaman pinang yaitu melalui proses penyiangan. Tujuan penyiangan agar tanaman pinang terbebas dari gangguan gulma dan penyakit.

Cara yang sering digunakan oleh para petani dalam budidaya pinang intensif  maupun penanaman pohon pinang secara tradisional, yaitu dengan membuat piringan di lingkaran batang pohon pinang. 

Berikut 3 teknik penyiangan gulma pada tanaman pinang.

a. Strip Weeding

Strip weeding artinya membersihkan gulma di sepanjang barisan tanaman hingga bersih. Lebar dibersihkan cukup 1 m secara memanjang sesuai barisan tanaman. Alat digunakan cangkul, tajak, sabit. Penanganan gulma pada tanaman pinang dapat juga diberantas dengan penggunaan bahan kimia. Biasanya, penanganan secara kimia dilakukan hingga lima kali setahun secara berulang-ulang. Sedangkan pinang yang sudah berumur 1-4 tahun cukup dilakukan pembersihan dua kali dalam setahun.

b. Strip Spraying

Strip Spraying artinya membersihkan gulma sepanjang barisan tanaman dengan cara penyemprotan herbisida seperti; Paracol dengan konsentrasi 1,2-1,5 l/400 l air/ha dan Gramozone dengan konsentrasi 1,2-1,5 l/400 l air/ha. Penanganan ini untuk tanaman yang sudah berumur setahun atau lebih. Pada tanaman pinang yang sudah berumur 2-3 tahun bisa dilakukan dua kali dalam setahun. Lebar jalur strip spraying berkisar 1,5 m dan masing-masing 73 cm dari kanan-kiri batang memanjang sesuai barisan tanaman.

c. Ring Weeding

Penyiangan dilakukan di sekeliling pohon dengan radius 75-150 cm dan tergantung besarnya pohon.

Penyakit Tanaman Pinang

Budidaya Pinang  - Perkebunan pinang memiliki prospek ekonomi yang luar biasa. Beberapa wilayah di Indonesia, tanaman pinang memiliki peranan penting dalam meningkatkan kesejahteraan para petani.

Contoh penyakit buah pinang/Foto: goldenagro.com

Di Aceh, banyak petani masih menggunakan cara tradisional mulai dari pembibitan, perawatan, sampai pada penanganan paska panen. Hanya beberapa petani saja yang sudah menerapkan budidaya pinang secara intensif dan hasil panen luar biasa. Bisa mencapai 10 kali lebih banyak dengan cara tradisional.

Kelebihan kebun pinang yang di tanam secara intensif, dalam satu pohon pinang mampu menghasilkan 20 kg setiap bulan dan produksi biji kering bisa mencapai 400 kg setiap bulan dalam per hektar.

Seperti tanaman lainnya, budidaya pinang juga mengalami kendala-kendala, diantaranya yaitu serangan hama dan penyakit. Pinang yang terserang penyakit dapat menyebabkan produksi menurun. 

Dalam waktu jangka panjang akan berdampak negatif pada keberlanjutan tanaman pinang. 

Karena kurangnya pengetahuan tentang penyakit pinang. Cara yang paling umum dilakukan oleh petani untuk mengendalikan penyakit pinang adalah dengan menggunakan bahan kimia atau pertisida. Akan tetapi, tidak selamanya bahan kimia dapat digunakan untuk mengendalikan penyakit. 

Dalam kurun jangka panjang, jika penggunaan bahan kimia yang berlebihan pada suatu wilayah akan menimbulkan dampak negatif yaitu terbunuhnya mikroba. Dengan hilangnya keseimbangan ekosistem alam, akan melahirkan penyakit baru yang lebih ganas.

Dampak lain penggunaan bahan kimia pada tanaman adalah menambahnya biaya produksi karena semakin mahalnya harga bahan kimia, dapat menyebabkan polusi lingkungan terutama air tanah dan tanah, beresiko pada kesehatan petani dan keluarganya serta kesehatan konsumen. Namun, sayangnya kondisi ini belum mendapatkan perhatian serius dari berbagai pihak, terutama oleh tenaga penyuluh pertanian dan perkebunan. 

Berikut penyakit-penyakit yang sering menyerang tanaman pinang:

1. Bercak daun menguning (yellow leaf spot)

Penyebabnya penyakit bercak daun adalah cendawan Curvularia sp. Gejala pada lamina daun, terlihat bercak-bercak kuning 3-10 mm diameter. Infeksi lanjut dapat menyebabkan kematian bibit. Penyemprotan dengan Dithane dapat mengurangi serangan.

2. Leaf blight.

Penyebabnya adalah Pestalotia palmarum Cooke. Gejala penyakit berupa bercak-bercak coklat kekuningan pada helaian daun. Pemupukan N dan K2O ataupun dengan pemberian naungan dapat menekan penyakit.

3. Karat merah daun (red rust)

Penyebabnya yaitu Cephaleuros sp. Cendawan ini menginfeksi batang dan daun. Sehingga terlihat bercak tak beraturan pada bagian batang dan daun yang berwarna kekuningan. Untuk menghindari perlu dibuat naungan secukupnya.

4. Busuk akar/pangkal batang (root/collar rot)

Penyebabnya adalah cendawan Fusarium sp. dan Rhizoctoria sp. Penyakit ini biasanya terlihat di pembibitan dengan sistim drainase jelek. Serangan cendawan ini mengakibatkan tanaman layu.

5. Busuk buah (fruit rot)

Penyebabnya adalah Phytopthora arecae. Gejala bercak basah terlihat pada permukaan buah dekat kelopak bunga (perianth). Bercak ini akan menyebar sehingga warna buah berubah menjadi hijau tua. Jika bercak mencapai bagian apikal buah maka akan menyebabkan buah gugur. Pengendalian secara kimia dapat di lakukan dengan fungisida Copper oxychlorride serta fitosanitasi (pembersihan) kebun. Pengendalian lainnya dengan melakukan fotosanitasi pada kebun-kebun.

6. Busuk Pucuk (Bud rof)

Penyebabnya sama dengan penyakit busuk buah. Yaitu P. Arecal. Bagian yang diserang adalah pangkal spidel pangkal spindle berwarna berangsur bagian yang terinfeksi serangan berat menyebabkan kuning coklat pucuk membusuk dengan bau khas. Pembersihan lokasi pertanaman dari tanaman terserang akan mencegah penyebaran penyakit.

7. Daun menguning (Yellow leaf disease)

Penyebabnya adalah mycoplasm like organism (MLO). Daun yang terserang memperlihatkan warna kekuningan dan terdapat garis-garis nekrotik. Pada lamina daun. Pertumbuhan daun akan mengecil sehingga produksi buah menurun. Daging buah berwarna kehitaman. Pengendalian dengan cara terpadu dengan pemupukan, penggunaan fungisida 2 g phorate granula per pohon serta fitosanitasi.

8. Busuk kaki (Foot rot)

Penyebabnya adalah Ganoderma lucidum. Munculnya penyakit ini karena kurang pemeliharaan kebun, drainase jelek. Tanaman yang terserang menunjukan gejala kekeringan dimana daun menguning, terkulai dan akhirnya patah. Infeksi lanjut yaitu batang terlihat bercak coklat tidak beraturan dan mengeluarkan cairan. Akar tanaman akan membusuk. Untuk menghindari perlu pengaturan sistim drainase, kebersihan kebun. Bebeberapa mikroorganisme antagonis seperti Trichoderma sp, Streptomyces sp. dapat menjadi agen hayati pengendalian penyakit ini.

9. Die back pembungaan dan bubur buah

Cooletotrichum gloesporioides berasosiasi dengan penyakit ini. Gejalanya terlihat tulang daun menguning dan terlihat mengering mulai ujung daun sampai ke arah pangkal. Bunga betina akan gugur. Faktor lainnya yang menyebabkan gugur buah adalah kegagalan polinasi, kandungan unsur hara kurang, cekaman air dan temperatur atupun faktor fisiologis.

Pengendalian dengan fungisida Dithane 4 g/L air pada 2 tahap yaitu dilakukan pada saat bunga betina terbuka dan pada 20-24 hari berikutnya.

10. Bacterial leaf stripe.

Penyebab yaitu Xanthomonas campestris pv. Arecae. Gejala daun terlihat bercak-bercak selebar 0.5-1.0 cm. Permukaan bagian bawah daun ditutupi oleh bakteri. Daun yang terserang menimbulkan bercak yang tidak teratur berwarna putih keabuan atau kekuningan. Penyemprotan dengan antibiotik tetracyclin 1 g/2 L air yang dilakukan setiap 2 minggu.

11. Mengecil (Band)

Penyebab penyakit ini belum diketahui. Gejalanya yaitu daun menjadi pendek, mengecil dan berbentuk sapu. Warna daun menjadi hijau tua, batang meruncing dan jarak antar ruas batang memendek. Mahkota pohon bentuk seperti berbunga mawar, sehingga pembungaan menjadi tidak sempurna, dan produksi buah menurun. Pengendalian penyakit dilakukan dengan perbaikan drainase, penggemburan tanah. Pemberian campuran Copper sulfat dengan kapur perbandingan 1 : 1 dengan dosis 225 g per pohon per 6 bulan dapat memperbaiki kondisi lingkungan tumbuh.

12. Batang Berdarah (Stem bleeding)

Penyebabnya adalah Thielaviopsis paradoxa Von Hohn (Ceralostomelia paradoxa). Terjadi perobahan warna pada bagian yang terinfeksi di bagian batang dan jaringan lembut serta mengeluarkan cairan berwarna coklat gelap. Dugaan bahwa penyakit ini berkembang akibat air tanah yang dangkal dan drainase jelek. Untuk menghindari serangan hama Xyleborus sp. Yang dapat masuk melalui lobang tersebut dilakukan penempelan dengan tar dan insektisida.

13. Buah Retak (Nut splitting)

Penyebabnya karena ketidak seimbangan fisiologis. Karakteristik penyakit ini terlihat dari buah pinang yang retak-retak. Gejala yang dimulai dengan buah kekuningan ketika buah setengah matang atau tiga per empat bagian matang. Perbaikan drainase dan penyemprotan dengan Borax 2 g/1 l air pada tahap awal dapat menekan serangan penyakit.

Umumnya buah pinang akan terserang penyakit pada saat panen, prosesing sampai penyimpanan. Sumber infeksi terutama berasal dari;

1. Infeksi pada tanaman. Buah pinang yang berasal dari tanaman terserang penyakit buah pecah (nut spliting) akan mudah terserang juga oleh organisme sekunder seperti: Aspergiles sp. dan Penicilium sp
2. Infeksi selama panen dan prosesing. Buah pinang yang biasanya panen kemudian terjatuh ketanah sering ditemukan adanya infeksi ke buah tersebut. Jenis cendawan yang ditemukan seperti Aspergillus niger, A. Flavus, Botryodiplodia theobromae dan Rhizopos sp. Kurangnya pemanasan selama proeses pengeringan awal tentu akan memudahkan tumbuhnya cendawan-cendawan tertentu.
3. Infeksi selama pengangkutan dan penyimpanan. Buah pinang yang dipanen dan keranjang yang digunakan untuk menampung harus bersih. Demikian pula pada penyimpanan di gudang haruslah dalam keadaan yang terkontrol. Cendawan yang sering ditemukan pada proses pasca panen adalah Aspergillus niger arecae, Subramanella arecae.

Untuk pengendalian penyakit selama proses panen sampai di gudang atau tempat penyimpanan, menghindari kontak langsung buah pinang dengan tanah. Buah pinang sebaiknya dimasukan ke dalam karung goni polyetylen dan melakukan fumigasi ruang penyimpanan dengan ethylene dibromide.

Ada 2 cara pengendalian hama gudang:

1. Pengendalian hama secara preventif yaiitu dengan cara spraying pada lantai, atap, dinding bagian dalam dan luar. Pestisida yang digunakan adalah pestisida yang bersifat residual dan pilih yang ramah lingkungan.
2. Pengendalian hama secara kuratif yaitu dengan cara fumigasi. Prinsip fumigasi adalah mematikan hama yang ada pada waktu tersebut. Sering kali penanganan dengan cara tidak mempunyai residual effect sehingga setelah fumigasi selesai, komoditas akan mudah terserang kembali oleh hama. 

Untuk Anda yang ingin sukses berkebun pinang secara intensif, pelajari dulu cara atau teknik budidaya pinang secara intensif.